今日のお弁当

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2012年06月03日

上の子7歳の誕生日

今日は、ちょっと早いのですが、上の子の誕生日祝いをしました（＾＾）
リクエストで「アイスケーキ」を作りました☆
ろうそくは、「４の形のろうそく＋3本のろうそく」で7歳分と言うことに…。
（下の子の4歳の誕生日ろうそくの再利用です＾＾；）

ベースは、中を大きめにくりぬいて冷凍した豆乳シフフォンケーキです。
苺アイスを作って、穴に詰めて再冷凍。
仕上げは、溶かした苺チョコをかけて固めました。

中の苺アイスの色がベージュになって今ひとつなんですけど…。
溶けたアイスをシフォンにからめて、食べやすさはバッチリでした（＾＾）

夕方4時からの晩御飯ということで、料理は簡単に…、
唐揚げとコロッケ（＾＾；

それにハム＆チーズのパイのみ

手抜きもいいところですよね… ガ－ン

プレゼントは、好きなキャラグッズを5個お店で選んでましたよ。
で、一つだけキティのノート（左上）？！と思ったら…、
（「お姉ちゃんだけいいなぁ～！」と泣き叫ぶであろうと想像し、）
下の子にプレゼントとして選んでいたのでした！

こうやって、いつも甘やかされて育つ下の子。
女王様にならなければよいのですが…。。。

Posted by ガロとダッコ at 21:36 │Comments(3) │料理

2012年06月01日

チーズケーキとシフォンケーキ

百均の長手袋にビーズをつけました。
これ、下の子（4歳）の手袋なんです…。（勿論、大人サイズ）
どーしても欲しいと言うので譲りました（＾＾；

上の子の手袋はこちら。
二人が飽きたら、私が使おうと企んでいます。

今日のケーキ作り

チーズケーキ

友達に頼まれて、今日はチーズケーキを焼きました（＾＾）
分量も手順も変わってないはずなのに、材料のクリームチーズが違ったからか…、
先日作った時とは、焼き色や艶が全然違うんですよね～～。

チーズケーキも奥が深いなぁ～と思いました☆

実は、納得いかずもう一個焼いてみたのですが…、
やっぱり同じ焼き上がりでした。。。

豆乳シフォン

二度のチーズケーキの間に、シフォンケーキも一個焼きました。
卵が3個しか残ってなかったので、（通常4個使うところ）分量全体を減らして小さく焼きました。

そこで、一つ分かったことが！！
量が少なかった分、今回はよく火が通って、焼き上がった後の（いつも悩まされていた）生地の縮みがなかったのです～♪
気分はスッキリ☆

このシフォンを使って、上の子の誕生日ケーキを作る予定です（＾＾）

Posted by ガロとダッコ at 16:01 │Comments(5) │料理

2012年05月31日

クレヨンしんちゃんのお弁当

近くの陸上競技場で、365日ラジオ体操やってます☆
ここ3～4年、気候が良い時期は私も参加しています。
子供からお年寄りまで、毎日沢山の人なんですよ～（＾＾）

写真上：下の子のカード　　写真下：上の子のカード
子供達もボチボチ参加（＾＾）
自宅で体操した日も加えれば、もっとやってるかなぁ～？！

今日のお弁当

クレヨンしんちゃんのお弁当

しんちゃんと犬？！（鮭おにぎり。海苔、人参、ラディッシュ）
スナップエンドウ、ブロッコリー
蒸し鶏、蒸しジャガ
ハムの花
卵焼き（ハート；人参、ハム）

はっさくのはちみつ漬け→バナナ（変更）

先日子供が食べてたスナック菓子（チョコビ）に、しんちゃんの絵が載ってました。
それで、ちょっと頑張ってみるか～！と思って、初めての「しんちゃん弁当☆」です（＾＾）

下の子は、弁当の内容より、デザートのみかんが嫌だ！と、幼稚園行く前になって、また駄々をこね始めましたがーん

結局、幼稚園に送る途中に八百屋でバナナを買って、リュックに押し込んで登園ですよガ－ン

いつになったら、笑顔で毎日幼稚園に行けるのか…。

昨日と今日のオヤツ

白ココアとホワイトチョコのマフィン
クランベリーのマドレーヌ

友達への手土産かねて、マフィンとマドレーヌを焼きました☆
写真は昨日焼いた分ですが、今朝、もう一度マドレーヌを追加焼きしました。
子供達はマドレーヌが大好きで、まだ食べいとリクエストが～！！

まだまだ作りたいと準備しているお菓子が一杯です☆
もっとゆっくり時間が欲しいなぁ～。

Posted by ガロとダッコ at 10:08 │Comments(3) │キャラ弁

2012年05月29日

運動会のお弁当

ちょっと植える時期が遅くなったのですが…、
ベランダ植物が芽を出し始めました☆
どんな花を咲かせてくれるか楽しみです（＾＾）

運動会のお弁当

運動会のお弁当（大人の弁当）

豆ご飯
空豆のパスタ
唐揚げ、ポテト、ウインナー
いちご
ヤングコーン、ブロッコリー、卵焼き、トマト

今回は、差し入れ弁当ではありません（笑）
我が家の運動会のお弁当、帰ってからの弁当箱洗いの手間を省くために、使い捨ての容器に詰めました。
運動会の日って、くたくたで帰ってからの片づけと、夕食の用意が大変ですよね～（＾＾；

子供の分も、内容はほぼ同じです。

上の子の小学校は、春の運動会☆
私自身、人生初の春の運動会体験。
思ったよりも、カナリ暑かったです～

今日のお弁当

きょうちゃん弁当

きょうちゃんおにぎり（鮭、海苔）
豚の生姜焼き
人参とツナのサラダ
卵焼き
空豆のスナック味
スナップエンドウとゆで人参

「きょうちゃん」は、下の子の名前です。
年中になってから、髪の毛をバッサリとおかっぱに切りました。
本人ご不満ですが、昔懐かしの髪型は、大人には意外と好評です（＾＾）
今日は、前髪を頭の上で結んで登園しました～☆

今日のオヤツ

メロンゼリー

今日のオヤツは、（懲りずにまた眠っzzz

）子供が作ったゼリエースです。
作るのも、食べるのも好きなゼリエース。
パパが、「そう言えば、子供の頃好きだったなぁ…。」とポツリ。
誰でも一度は通る道なのかなぁ～（笑）

Posted by ガロとダッコ at 09:26 │Comments(2) │キャラ弁

2012年05月25日

まっくろくろすけのお弁当

先日、ぶらっとケーキ屋さんに寄ったら…、
10年以上会ってなかった友人にバッタリ会いました☆
思いもよらず、楽しいお茶タイムとなりました（＾＾）

＊ステラマリス　（福岡県久留米市）

モーニングタイムだったので、写真のセットが300円でした～！！

昨日のお弁当

まっくろくろすけのお弁当

まっくろくろすけ（ゆかりおにぎり。海苔、チーズ）
卵焼きとハム
焼き鮭
焼きジャガイモとエリンギ
トマト

昨日は、簡単に「まっくろくろすけ」のおにぎりでした☆

お弁当箱が小さいので、おにぎり三個詰めるとおかずが入りません（＾＾；
しかし、下の子、「大きいお弁当箱はいや！」と言うんですよね～。
（二段弁当はOKなんですけど（＾＾；）
何かと厄介なお年頃です…。

今日のお弁当

差し入れ弁当

ごはん（のりたま）
ひじきと切り干し大根の煮物
春雨の中華風サラダ
鯖（千切りキャベツ、トマト）
山芋の海苔巻焼き
卵焼き
いちご
塩肉じゃyが

最近マイブームの差し入れ弁当です☆
おかずを総替えするのは無理なので（＾＾；、毎回マイナーチェンジしながらレパートリーを増やしていこうと思っています（＾＾）

注）お弁当屋さんを開くつもりではありません～（笑）
　

Posted by ガロとダッコ at 14:46 │Comments(3) │キャラ弁

2012年05月23日

米粉のスノーボール

パパが釣ってきた小鯵は5㎝程の可愛いサイズ☆
それでも皿に盛って「大漁」気分だったみたいです（＾＾）
唐揚げ、煮つけ、塩焼き、刺身で楽しませてもらいました！

＊下ごしらえして皿に盛ったのはパパ。
　調理は私の担当でした☆

今日のオヤツ

米粉のスノーボール

米粉、粉砂糖、自家製アーモンド粉を使って、スノーボールを焼いてみました！

材料にこだわった？！割には、ホロっと感やさっくり感がイマイチで、ちょっと残念な気分です～。
美味しくないわけではないのですが、期待外れと言いますかねぇ…。

米粉のお菓子はあまり作ったことがないので、これから開拓していきます（＾＾）！

☆白神こだま酵母の食パン☆

角食（白神こだま酵母）

今日は、白神こだま酵母を使って、食パンを焼きました。
ふんわりして、甘味があって、何もつけずに食べても美味しかったです（＾＾）

型に油を塗ったのに、外皮がくっついて剥げてしまいました（＾＾；
まだまだうまく行かないことが一杯です…。

Posted by ガロとダッコ at 18:59 │Comments(2) │料理

2012年05月22日

たまごっちのお弁当

よく行く公園近くのケーキ屋さんでパンを買いました☆
ケーキ屋さんのパンって、ふわふわ～♪
公園遊びでお腹が減ったら、また行ってみよ（＾＾）

＊アンジェ・ココ　（佐賀県鳥栖市）
　蔵上西公園　（駐車場、トイレもあって便利です！）

今日のお弁当

たまごっちのお弁当

たまごっちキャラ（白おにぎり、鮭おにぎり、デコふり、海苔、ハム、チーズ）
鶏ももの塩麹焼き（ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー）
ソーセージ
ブロッコリー

バナナ（写真なし）

今日は、初登場のたまごっちキャラ☆
しかし、ちゃんとした名前が分からない～（＾＾；

下の子は、「たまごっち♪たまごっち♪」と目新しいキャラに喜んで、お弁当抱え行きました（＾＾）
目が外れたり、リボンがなくなったり…、壊れてなければいいけどなぁ～。

差し入れ弁当

白ごはん（ゆかり）
カリフラワーの明太マヨあえ
ひじきと切り干し大根の煮物
ハンバーグ（キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー）
はっさくのシロップ漬け
春雨サラダ

今日は、パパは職場の人と一緒に魚釣りに行きました。
いいなぁ～！
小鯵や、イワシの子なんかが、「さびき」で沢山釣れる時期かなぁ～☆
（さびき：釣り糸に、餌を入れた小さなカゴをつけて、魚をおびき寄せて釣る方法。）

収穫？！に期待して、晩ご飯のおかずは用意していません（笑）

お弁当は、パパと友人の二人分を作りました。

今回も、先日の「差し入れ弁当」にも使ったハンバーグ☆
精肉工場の直売所で購入しています。
冷凍2個入りパック（320円）は、使い勝手もよく、お味も本格的です（＾＾）

＊NICK１（ニックワン：福岡県久留米市宮の陣、工業団地の奥です）

Posted by ガロとダッコ at 09:21 │Comments(4) │キャラ弁

2012年05月20日

バラ祭りとベイクドチーズケーキ

今日もまた、子供と私の三人で近所の公園へ行きました。

石橋公園（久留米市）は、バラ祭り中☆

花は終盤で、満開を過ぎて散っているものもちらほら。

ローズガーデンコンサートは、ジャズな感じの心地よい音楽でしたよ♪

マリンバ（木琴のような楽器）の音色が、野外に広がって心も弾みます（＾＾）

ところで、公園内にある図書館では、「ブックリサイクル」も開催されていて、

使われなくなった図書館の本を頂いてきました☆

年に1～2度開催されるこのイベントを、子供達も楽しみにしています。

木の根元に落ちているバラの花を、子供達が拾い集めて遊んでいました。

捨てるには忍びなくて、持って帰って干してみることに～。

ドライフラワーのように、キレイに乾いてくれるといいけどなぁ～！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

さてさて、今日の家に帰っての楽しみはこれで～す！

朝、子供と一緒に作って冷ましておいたチーズケーキ☆

初めて作る大物ケーキ？！に子供達の期待はカナリ大きかったです（＾＾）

冷蔵庫に入れる前だったケーキは、しゅわっとした食感で、

上の子は「美味し～！ケーキ屋さんで試食したケーキみたい！」と喜びました♪

「ん？試食…？」

「ケーキ屋さんで買った～」と言わなかったところに、

親としてちょっとわびしさも感じられたのでありました（笑）

Posted by ガロとダッコ at 16:19 │Comments(3) │料理

2012年05月18日

キャロットケーキ

ヤングコーンの季節になりました～☆
青々した葉っぱの臭いがしています！
皮をむくと、小さくなってしまうんですよね…。

今日のお弁当

差し入れ弁当

ソラマメのパスタ
ハンバーグ（ヤングコーンと人参添え）
スイカ
ピーマンとシーチキンの炒め物
マッシュポテトとプチトマト
白ご飯（ゆかり）

今日のお弁当は、子供用ではなく、知り合いへの差し入れ弁当です☆
ヤングコーン、空豆、人参、スイカ、ピーマン、ジャガイモ、プチトマト！材料はほとんど裏の八百屋さんで買いました。
新鮮な地元の野菜が手頃な値段で買えるのは、主婦には秘かな喜びです（＾＾）

弁当屋になれそうです？！

昨日と今日のオヤツ

キャロットケーキ

マクロビスイーツのキャロットケーキにチャレンジしてみました～！
みじん切りの人参80gがたっぷり生地に入っています。
レーズンやくランべりー、ピーカンナッツやココナッツなどの具も。

作り方は簡単なのですが、オレンジを絞ったり、人参を刻んだり…、
ちょっと手間がかかるのは（マクロビ料理なので）仕方ない事かなぁ～。

米粉のクリームとココナッツをかけて食べました。
甘味もさっぱり、いかにも体によさそうなケーキでした～。

アーモンドのホワイトチョコ（きな粉がけ）

丸ごと一粒のアーモンドに、ホワイトチョコをコーティングして、黄粉をまぶしたオヤツです☆
これが、すっごく美味しかった！！
アーモンドはカリカリで、手が止まらなくて困りました～（＾＾；
子供はあまり喜ばず、私が一人で食べました…。

余ったチョコは、冷凍庫に眠っていた「ばんぺゆのピール」にからめました！
（晩白柚：ばんぺいゆ→大きなミカン）
食べ過ぎないように注意しながら、ちょびちょび楽しむことにします～（＾＾）

Posted by ガロとダッコ at 16:53 │Comments(4) │料理

2012年05月17日

ハムチーズサンドのお弁当

今年は、ベランダのカランコエが咲きました（＾＾）
蕾をつけるけど、なかなか開かず…の去年と一昨年。
「白い花だったんだ～！」と思ったほどの久々感です（＾＾；

今日のお弁当

ハムチーズサンドのお弁当

サンドイッチ（人参食パン、ハムとチーズ、海苔）
マッシュポテト（ハムの花、カイワレの葉）
プチトマト
ソーセージとエビ
コーンの卵とじ
ピーマンと人参の炒め物

随分色んな野菜も食べれるようになった下の子ですが、やっぱり「ご飯は白いまま（白ご飯）」、「パンにはチーズだけ」が一番好きなんですよね～。

不足しがちな野菜を簡単に補うには、パン自体に野菜を練りこむのが手っ取り早いかと、今日は茹でてピュレ状にした人参を入れて焼きました。
挟む具も、「ハムとチーズだけにしてね！」と言われ、マヨネーズさえ入っていないサンドイッチです…。

昨日のオヤツ

なんちゃってビスコッティ

先日の「なんちゃってメロンクッキー（メロンパン）」に続いて、「なんちゃってビスコッティ」を作りました☆

ホットケーキミックス粉、ビスコッティの素、バター、牛乳だけで出来るんですよ～！
（私はピーカンナッツをプラスしました。）
とてもさっくり焼き上がって満足♪なのですが、一日置くと湿気がきてましたタラ～

早めに食べきってしまうのが良いかと思います。

一袋、何十円かで買えるのも嬉しいところです（＾＾）

Posted by ガロとダッコ at 09:06 │Comments(2) │キャラ弁

2012年05月15日

カエル君のお弁当

公園で捕まえた雨カエル。
姉妹で取り合いした挙句、家で飼うことになったそうな。
パパと子供で、今日は餌（虫？！）取りに行く約束してましたよ～

今日のお弁当

カエル君のお弁当

カエル君とオタマジャクシ（デコふり、海苔、チーズ、ハム、卵焼き）
焼き鮭
プチトマト
エビとソラマメの塩炒め
ハムときゅうりのくるくる巻き

グレープフルーツ（写真なし）

先日公園でカエルを捕まえてから、にわかにカエルブームの子供達。
今日のお弁当も、その影響受けてカエルです（＾＾）

下の子が喜んだのは勿論、上の子やパパまで弁当を覗きに来ましたよ！
アマガエル君、長生きしてくれるといいんだけどなぁ…。

☆白神こだま酵母のパン（2回目）☆

ソフトフランス

前回は、醗酵がイマイチだった白神こだま酵母（バジルのパン）でしたが、「今度こそ～！」の勢いで、念を入れて作ってみましたよ～！！

昨夜捏ねて、冷蔵庫で12時間醗酵をさせて、今朝焼きました☆

ちょっと焦げてしまいましたが、焼き上がりは酵母独特の香ばしい香りが漂いました♪ チョキ

酵母のパンは、もっちりして味わい深くて～クセになります！

白神こだま酵母ドライは、ドライイーストと使い方はよく似ています。

30～40度のぬるま湯を使うところと、生地がちょっとべたつくところ～が、
イーストと一番違うところかなぁ…。

醗酵にかかる時間や、焼きの時間もイーストの場合とほぼ一緒でした。

いつでも気軽に酵母のパンを焼けるのは、ドライ酵母のいいところですよね～！！

Posted by ガロとダッコ at 14:48 │Comments(4) │キャラ弁

2012年05月14日

バジルのパン（白神こだま酵母ドライ）

昨日は母の日でしたね☆
今まで、母の日は「贈る方」だったのに、最近では「もらう方」に…。
私も大きくなった？！なぁ～ってしみじみ感じた一日でした。

＊袋は、下の子が幼稚園で作ったプレゼント。
　香り袋になっていました（＾＾）

今日の朝ごはん

バジルのパン

昨日は、初めて「白神こだま天然酵母ドライ」を使った、バジルのパンを焼いてみました～。

ホントは、プチパンにする予定だったのですが、水分量の調整や醗酵がうまく出来なくて…。
諦めて、ケーキ用の大きな型に入れて一塊で焼きました。

う～ん、これは練習が必要かなぁ（＞＿＜）

出来上がりは、ふわふわのパンでしたよ（＾＾）
（よかったぁ～！）
バジルの香りもよく出て、甘味も強くて、予想以上に美味しかったです☆

今日のオヤツ

なんちゃってメロンクッキー

下の子を幼稚園にお迎えに行ってから、上の子が帰ってくるまで、小一時間の「時差」があります。
今日は、その微妙な時間を使って、下の子と一緒にオヤツを作ってみることに！

ホットケーミックス粉と、市販のメロンパンミックス粉とちょっとした材料を混ぜるだけの、なんちゃってメロンクッキーを作りました（＾＾）

よく作る簡単定番オヤツですが、お味も結構イケます！
スコーンのようなほっこりクッキーです♪

Posted by ガロとダッコ at 16:39 │Comments(2) │料理

2012年05月12日

ベランダランチ

今日のお昼ご飯、子供達はベランダで食べました。

二人は、お弁当箱をわざわざナフキンで包み、バッグに入れて、

帽子をかぶって、水筒もって（ベランダへと）出かけました（笑）

キッチンからインスタントラーメンを出前して、

ラーメン定食、準備完了☆

何でもないご飯ですが、楽しく食べてくれました。

オヤツは、子供達が作ったゼリーです☆

ゼリエースに、生苺を潰した苺ソースと豆乳を混ぜました。

上にも苺ソースをかけてます。

色もキレイな2層になって、大喜びでした（＾＾）

ゼリエース、使えるなぁ～☆

Posted by ガロとダッコ at 20:24 │Comments(2) │料理

2012年05月11日

幼稚園の遠足弁当

今日は、幼稚園の遠足→小学校の参観と忙しかった。
でも、一日の最後に心癒されるひと時が～♪
お気に入りのお店のサービスデー☆だったのです！！

＊OLIO　（オーリオ）デー　毎月11日＊
マンゴーパインのスムージー　（100円オフで！）150円
コーヒーフロート　（100円オフで！）　150円
ラスク詰め放題　（サービスデーイベント）　150円　
ベーコンエピのリング　180円　　　

今日のお弁当

幼稚園の遠足弁当

キャンディおにぎり（鮭おにぎり）
いちご
ピック（プチトマト、キュウリ、エビ）
チキンポッキー
ソーセージ

今日は、下の子の幼稚園遠足でした☆
下の子は、珍しく何日も前から遠足を楽しみにして、ウキウキでしたよ（＾＾）
お弁当も、彼女の好きな物だけを入れました！

忘れがちですが、自分の弁当もいるんですよね…。
お馴染みのサンドイッチとサラダを持って行きました（＾＾）

今日のオヤツ

蜂の巣クッキー

遠足のオヤツに～と思って焼いたクッキーです。
が…、子供はお店で買って行ったオヤツをたっぷり食べていたので、
蜂の巣クッキーは鞄から出すことなく、こっそり持って帰りました。
明日のオヤツに家族で食べます（＾＾）

蜂の巣クッキーは、材料もシンプルで、作り方も簡単です☆
カリカリした食感と、キャラメルのような味は子供にも大人にも人気です～。
高カロリー間違いなし！なんですが（＾＾；

蜂の巣クッキーの作り方

材料（直径5ｃｍの物　約15枚分）

バター　40ｇ
砂糖　40ｇ
蜂蜜　25ｇ
薄力粉　40ｇ

作り方

①バターを耐熱容器に入れ、レンジ20秒を2回繰り返し、様子を見ながら溶かす。

②砂糖、蜂蜜を加え混ぜる。

③薄力粉をふるい入れ混ぜる。

④オーブンシートを敷いた天板に、デザート用の小さなスプーンで生地をすくって落とす。
　（焼くとかなり広がるので、間隔を大きく開けておくこと。）

⑤180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

⑥好みで、クッキーが熱いうちに、アルミを巻いた麺棒巻きつけて形を作る。
　（そのままでもＯＫ！）

Posted by ガロとダッコ at 20:30 │Comments(2) │キャラ弁

2012年05月10日

赤ずきんと狼のお弁当

幼稚園の帰り道。
シロツメ草が一面に咲いてます。
寄り道多くて、なかなか帰り着きません（＾＾；

今日のお弁当

赤ずきんと狼のお弁当

赤ずきんと狼（鮭おにぎり、カニカマ、海苔）
野菜炒め（しめじ、エンドウ、ベーコン）
オクラ、プチトマト、ボイルエビ
豚肉の焼き肉
いちご

下の子のお着替えを入れる「幼稚園の風呂敷」は、赤ずきんちゃんの模様です☆
昨夜は子供のお着替えを包みながら、「お弁当はこれだ！」とひらめきました（笑）

そう言えば、上の子は狼が好きで、お弁当にしてほしい～とよく言っていたなぁ…。
狼単品では、お弁当にするのはどーかと思いますよねぇ～（＾＾；

☆母の日のプレゼント☆

クランベリーのマドレーヌ

母の日のプレゼントにつける「オマケ」としてマドレーヌを焼きました☆
いつものマドレーヌなので、気軽に焼けました。

マドレーヌ焼きつつ、子供と一緒にカーネーションも作ってみましたよ。
チョコの包装紙や、セロハンを使って、かなり自由に（＾＾；作りました。

プレゼントのメインは、この「箱」なんです！
閉じると本の形になってま～す（＾＾）

Posted by ガロとダッコ at 09:16 │Comments(5) │キャラ弁

2012年05月09日

豆乳シフォン

近所の公園は、今、バラフェア☆
ちょうど見ごろで、お散歩には最高です♪
これからいい季節が続きますね～（＾＾）

＊石橋公園　（福岡県久留米市野中町）

今日のオヤツ

豆乳シフォン

今日は、ずっと焼きたい～焼きたい～！と思っていたシフォンをやっと焼く時間が持てました（＾＾）
いや、正確には、（時間を）作りました！！

朝から気合を入れて！朝ごはん前に焼いたんですよー☆
予熱で朝ごはん用のガーリックトーストを焼いたくらいです（笑）

いい感じの生地だったのですが、焼き縮みが大きいんですよね…。
焼き縮はよくあることなので、焼き足りないのか～、水分が多いのか～、何か私の悪い癖があるんだろうな～って思いますぐすん

試食用の10㎝の小さい型の方が縮みもなく、
毎回上手に焼き上がります（＾＾；

子供が帰ってくる前に、たっぷりのカフェオレで一服しました☆

子供達は、ホイップチョコクリームを冷凍したアイスと一緒に～。

☆おまけ☆

帽子

最近の100均は、何でも売っていますね～！
先日子供の帽子を見つけたので、スカートを作った時のあまり布でリボンを作ってつけました。
使い捨てと思っても、これなら安い！と感じます☆
ワンサイズしかなかったので、上の子にはちょっと小さいのが残念です～

（写真は下の子です。）

Posted by ガロとダッコ at 20:53 │Comments(0) │料理

2012年05月08日

鯉のぼりのお弁当

昨日お迎えに行くと、幼稚園にはまだ鯉のぼりが泳いでいました☆
よく見ると鱗は、子供達が作った兜になってます（＾＾）
ほのぼのと癒される光景です♪

今日のお弁当

鯉のぼりのお弁当

鯉のぼり（デコふり、卵焼き、海苔、カニカマ）
キュウリ、ソーセージ、エンドウ豆
シシャモのフライ
プチトマト
春雨サラダ

リンゴ（写真なし）

そう言えば、鯉のぼりのお弁当を作ってなかったなぁ～と、幼稚園の鯉のぼりを見て思い出しました。
今更ながらの「鯉のぼり弁当」です＾＾；

色付けは、「デコふり」と言う、市販のおにぎり着色用のふりかけを使いました☆
味は美味しいと言う程ではありませんが…、4色入って100円ちょっととお手頃で～、
きれいに色づくので結構使えます（＾＾）

昨日のオヤツ

〇〇のロールケーキ

学校と幼稚園が始まったので、昨日は早速ロールケーキを焼きましたよ～！
久しぶりに焼いたせいか、目が粗くてイマイチの出来… タラ～

それに、も～この怪しげな緑色…、なんだと思います～？！
「紫芋パウダー」なんですよ～！！
パンに入れた時は、美しい紫になったのになぁ…。
ケーキをオーブンから取り出した時は、この緑を見て衝撃がーん

でした（笑）

中のクリームは、チョコホイップです☆
子供達は、久々のケーキに喜んでおかわりしてくれました（＾＾）

連休合間のオヤツ

チョコマフィン

このチョコマフィンは、上の子が（計量～焼きまで）自分で作りました☆
バターを溶かす手間がいらない菜種油を使ったので、本当に材料を混ぜるだけの簡単マフィンです。

私も一緒に「抹茶マシュマロマフィン」や「ココナッツクッキー」を焼きました☆

Posted by ガロとダッコ at 13:06 │Comments(3) │キャラ弁

2012年05月07日

GW岡山帰省

長かったGWが終わりましたね～。

働いていた頃は、休み明けが憂鬱でしたが、

今は正直、休みが終わるとホッとします。

ありがたいことだなぁと思います。

さて、GW後半は岡山帰省しました☆

おばぁちゃんが連れて行ってくれた面白いアスレチック。

「備前プレイパーク　森の冒険　ひみつ基地」

地元の方達の寄付で賄われている、手作りの遊び場でした。

ハイジのような、木の枝にロープを結わえたブランコ（左）や、

ターザンロープのブランコ（右）

ピザ釜や、竹を組んだアスレチックもありましたよ。

写真上の展望所からは、瀬戸内海が見えました（＾＾）

山奥でのびのびと遊べて、子供も大人も満足です♪

さて、岡山に住んでいた頃、ちょくちょく行っていた饅頭工場の直売所☆

連休中も開いてました～！

お土産饅頭もまだホカホカ温かいんですよ（＾＾）

地元スーパーで見つけたサイダー☆

オリーブの味がする？！と言えば、する気もします（笑）

子供が大きくなって、帰省が随分楽になり楽しめるようになりました！

Posted by ガロとダッコ at 09:31 │Comments(2) │旅行

2012年04月30日

GW三連休の巻き

今年もGWが始まりましたね～☆
皆さんどんな連休をお過ごしでしょうか…？！
我が家は、パパがいる日もいない日も、やっぱり「公園」です（＾＾；

初日のお昼ご飯☆
公園の合間に、河原で七輪バーベキュー♪
外で食べると何でもウマい！

初日のオヤツ☆
前日に作った「キャラメルアーモンドのアイス」
暑い日だったので、美味しかったです！

二日目のお弁当☆
この日は、初めて佐賀の「森林公園」に行きました！
ものすごい遊具に子供達は舞い上がってました（＾＾）
写真がなくてスミマセンタラ～

二日目のオヤツ☆
公園で食べた「メレンゲココナッツ」。
前回よりサクサクに焼けました♪

三日目（今日）は、午前中雨だったので、
佐賀の「ゆめぎんが」（宇宙博物）に行ってきました☆
体験乗り物や、面白実験が盛りだくさんでカナリ遊べました！

お昼に食べたパン屋さんのパンは、写真撮り忘れました（＾＾；
佐賀県小城市の「ポワッち」と言うお店☆
イートインコーナーと、無料のコーヒーもあり、とてもよかったです♪

三日目のオヤツ☆
またココナッツクッキーです…。
車中でオヤツ食べながら移動して、
屋内公園「US　LAND　：佐賀　上峰イオン内」に寄りました。

こんな感じでバタバタと、我が家の三連休が終わりました…。
引き続き、後半戦の四連休を頑張ります（笑）

Posted by ガロとダッコ at 18:19 │Comments(4) │旅行

2012年04月27日

メレンゲ＆ココンジェラート

今日は用事のついでに、一人で新しいジェラート屋に寄りました☆
塩麹味と、桜の葉の味のジェラートを注文。
次は、フツーにミルク味とか、チョコ味も食べてみたいです！

＊COCON　（ココン）　　福岡県久留米市新合川（シーマンズキッチン一魚一会内）

とってもオシャレなお店でした♪
シングル300円、シングル（2種類の味）350円でしたよ☆

今日の一人家ランチ

イケアのパンでロールサンド

ロールサンド（サラダ菜、レタス、ニンジン、ビアハム、アボカド）
コーンスープ

今日（金曜日）は、パパだけお弁当の日☆
こんな日の私のお昼は、大体パパのお弁当の残り物を食べて終わりです…。

今日も、先日イケアで買ったパンで、お弁当の残り物サラダを巻いたロールサンドと、牛乳で溶く生協のレトルトのスープ。

午前中にジェラートと、ジェラート屋のすぐ近くのパン屋に立ち寄り食い？！したので、本日2度目のお昼ご飯でした（＾＾；

明日のオヤツに

メレンゲ

卵白が余っていたので、メレンゲを焼きました☆
さて、ここで問題。
この卵白は、何を作った時の余り卵白でしょうか？！

答えは、アイスクリームを作った残りの卵白なのでした。

午前中のジェラート屋さんに、私の好きなナッツが入ったアイスがなくて…、それが心残りで、夜になって、たまらずナッツ入りのアイスを作りました（＾＾；

アイスを作りながら、隣でメレンゲも焼いたと言う訳です。

キャラメルアーモンドのアイスは、明日出来上がります☆
う～ん、早く食べたい～！楽しみだ（＾＾）

Posted by ガロとダッコ at 21:03 │Comments(4) │料理

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