2012年05月18日
キャロットケーキ
ヤングコーンの季節になりました~☆
青々した葉っぱの臭いがしています!
皮をむくと、小さくなってしまうんですよね…。
青々した葉っぱの臭いがしています!
皮をむくと、小さくなってしまうんですよね…。
今日のお弁当
差し入れ弁当
ソラマメのパスタ
ハンバーグ(ヤングコーンと人参添え)
スイカ
ピーマンとシーチキンの炒め物
マッシュポテトとプチトマト
白ご飯(ゆかり)
今日のお弁当は、子供用ではなく、知り合いへの差し入れ弁当です☆ヤングコーン、空豆、人参、スイカ、ピーマン、ジャガイモ、プチトマト!材料はほとんど裏の八百屋さんで買いました。
新鮮な地元の野菜が手頃な値段で買えるのは、主婦には秘かな喜びです(^^)
弁当屋になれそうです?!
昨日と今日のオヤツ
キャロットケーキ
マクロビスイーツのキャロットケーキにチャレンジしてみました~!みじん切りの人参80gがたっぷり生地に入っています。
レーズンやくランべりー、ピーカンナッツやココナッツなどの具も。
作り方は簡単なのですが、オレンジを絞ったり、人参を刻んだり…、
ちょっと手間がかかるのは(マクロビ料理なので)仕方ない事かなぁ~。
米粉のクリームとココナッツをかけて食べました。
甘味もさっぱり、いかにも体によさそうなケーキでした~。
甘味もさっぱり、いかにも体によさそうなケーキでした~。
アーモンドのホワイトチョコ(きな粉がけ)
丸ごと一粒のアーモンドに、ホワイトチョコをコーティングして、黄粉をまぶしたオヤツです☆これが、すっごく美味しかった!!
アーモンドはカリカリで、手が止まらなくて困りました~(^^;
子供はあまり喜ばず、私が一人で食べました…。
余ったチョコは、冷凍庫に眠っていた「ばんぺゆのピール」にからめました!
(晩白柚:ばんぺいゆ→大きなミカン)
食べ過ぎないように注意しながら、ちょびちょび楽しむことにします~(^^)
(晩白柚:ばんぺいゆ→大きなミカン)
食べ過ぎないように注意しながら、ちょびちょび楽しむことにします~(^^)
2012年05月17日
ハムチーズサンドのお弁当
今年は、ベランダのカランコエが咲きました(^^)
蕾をつけるけど、なかなか開かず…の去年と一昨年。
「白い花だったんだ~!」と思ったほどの久々感です(^^;
蕾をつけるけど、なかなか開かず…の去年と一昨年。
「白い花だったんだ~!」と思ったほどの久々感です(^^;
今日のお弁当
ハムチーズサンドのお弁当
サンドイッチ(人参食パン、ハムとチーズ、海苔)
マッシュポテト(ハムの花、カイワレの葉)
プチトマト
ソーセージとエビ
コーンの卵とじ
ピーマンと人参の炒め物
随分色んな野菜も食べれるようになった下の子ですが、やっぱり「ご飯は白いまま(白ご飯)」、「パンにはチーズだけ」が一番好きなんですよね~。不足しがちな野菜を簡単に補うには、パン自体に野菜を練りこむのが手っ取り早いかと、今日は茹でてピュレ状にした人参を入れて焼きました。
挟む具も、「ハムとチーズだけにしてね!」と言われ、マヨネーズさえ入っていないサンドイッチです…。
昨日のオヤツ
なんちゃってビスコッティ
先日の「なんちゃってメロンクッキー(メロンパン)」に続いて、「なんちゃってビスコッティ」を作りました☆ホットケーキミックス粉、ビスコッティの素、バター、牛乳だけで出来るんですよ~!
(私はピーカンナッツをプラスしました。)
とてもさっくり焼き上がって満足♪なのですが、一日置くと湿気がきてました

早めに食べきってしまうのが良いかと思います。
一袋、何十円かで買えるのも嬉しいところです(^^)
2012年05月15日
カエル君のお弁当
公園で捕まえた雨カエル。
姉妹で取り合いした挙句、家で飼うことになったそうな。
パパと子供で、今日は餌(虫?!)取りに行く約束してましたよ~
姉妹で取り合いした挙句、家で飼うことになったそうな。
パパと子供で、今日は餌(虫?!)取りに行く約束してましたよ~

今日のお弁当
カエル君のお弁当
カエル君とオタマジャクシ(デコふり、海苔、チーズ、ハム、卵焼き)
焼き鮭
プチトマト
エビとソラマメの塩炒め
ハムときゅうりのくるくる巻き
グレープフルーツ(写真なし)
先日公園でカエルを捕まえてから、にわかにカエルブームの子供達。今日のお弁当も、その影響受けてカエルです(^^)
下の子が喜んだのは勿論、上の子やパパまで弁当を覗きに来ましたよ!
アマガエル君、長生きしてくれるといいんだけどなぁ…。
☆白神こだま酵母のパン(2回目)☆
ソフトフランス
前回は、醗酵がイマイチだった白神こだま酵母(バジルのパン)でしたが、「今度こそ~!」の勢いで、念を入れて作ってみましたよ~!!昨夜捏ねて、冷蔵庫で12時間醗酵をさせて、今朝焼きました☆
ちょっと焦げてしまいましたが、焼き上がりは酵母独特の香ばしい香りが漂いました♪

酵母のパンは、もっちりして味わい深くて~クセになります!
白神こだま酵母ドライは、ドライイーストと使い方はよく似ています。
30~40度のぬるま湯を使うところと、生地がちょっとべたつくところ~が、
イーストと一番違うところかなぁ…。
醗酵にかかる時間や、焼きの時間もイーストの場合とほぼ一緒でした。
いつでも気軽に酵母のパンを焼けるのは、ドライ酵母のいいところですよね~!!
30~40度のぬるま湯を使うところと、生地がちょっとべたつくところ~が、
イーストと一番違うところかなぁ…。
醗酵にかかる時間や、焼きの時間もイーストの場合とほぼ一緒でした。
いつでも気軽に酵母のパンを焼けるのは、ドライ酵母のいいところですよね~!!
2012年05月14日
バジルのパン(白神こだま酵母ドライ)
昨日は母の日でしたね☆
今まで、母の日は「贈る方」だったのに、最近では「もらう方」に…。
私も大きくなった?!なぁ~ってしみじみ感じた一日でした。
*袋は、下の子が幼稚園で作ったプレゼント。
香り袋になっていました(^^)
今まで、母の日は「贈る方」だったのに、最近では「もらう方」に…。
私も大きくなった?!なぁ~ってしみじみ感じた一日でした。
*袋は、下の子が幼稚園で作ったプレゼント。
香り袋になっていました(^^)
今日の朝ごはん
バジルのパン
昨日は、初めて「白神こだま天然酵母ドライ」を使った、バジルのパンを焼いてみました~。ホントは、プチパンにする予定だったのですが、水分量の調整や醗酵がうまく出来なくて…。
諦めて、ケーキ用の大きな型に入れて一塊で焼きました。
う~ん、これは練習が必要かなぁ(>_<)
出来上がりは、ふわふわのパンでしたよ(^^)
(よかったぁ~!)
バジルの香りもよく出て、甘味も強くて、予想以上に美味しかったです☆
(よかったぁ~!)
バジルの香りもよく出て、甘味も強くて、予想以上に美味しかったです☆
今日のオヤツ
なんちゃってメロンクッキー
下の子を幼稚園にお迎えに行ってから、上の子が帰ってくるまで、小一時間の「時差」があります。今日は、その微妙な時間を使って、下の子と一緒にオヤツを作ってみることに!
ホットケーミックス粉と、市販のメロンパンミックス粉とちょっとした材料を混ぜるだけの、なんちゃってメロンクッキーを作りました(^^)
よく作る簡単定番オヤツですが、お味も結構イケます!
スコーンのようなほっこりクッキーです♪
スコーンのようなほっこりクッキーです♪
2012年05月12日
ベランダランチ
今日のお昼ご飯、子供達はベランダで食べました。
二人は、お弁当箱をわざわざナフキンで包み、バッグに入れて、
帽子をかぶって、水筒もって(ベランダへと)出かけました(笑)
帽子をかぶって、水筒もって(ベランダへと)出かけました(笑)
キッチンからインスタントラーメンを出前して、
ラーメン定食、準備完了☆
何でもないご飯ですが、楽しく食べてくれました。
ラーメン定食、準備完了☆
何でもないご飯ですが、楽しく食べてくれました。
オヤツは、子供達が作ったゼリーです☆
ゼリエースに、生苺を潰した苺ソースと豆乳を混ぜました。
上にも苺ソースをかけてます。
ゼリエースに、生苺を潰した苺ソースと豆乳を混ぜました。
上にも苺ソースをかけてます。
色もキレイな2層になって、大喜びでした(^^)
ゼリエース、使えるなぁ~☆
ゼリエース、使えるなぁ~☆
2012年05月11日
幼稚園の遠足弁当
今日は、幼稚園の遠足→小学校の参観と忙しかった。
でも、一日の最後に心癒されるひと時が~♪
お気に入りのお店のサービスデー☆だったのです!!
*OLIO (オーリオ)デー 毎月11日*
マンゴーパインのスムージー (100円オフで!)150円
コーヒーフロート (100円オフで!) 150円
ラスク詰め放題 (サービスデーイベント) 150円
ベーコンエピのリング 180円
でも、一日の最後に心癒されるひと時が~♪
お気に入りのお店のサービスデー☆だったのです!!
*OLIO (オーリオ)デー 毎月11日*
マンゴーパインのスムージー (100円オフで!)150円
コーヒーフロート (100円オフで!) 150円
ラスク詰め放題 (サービスデーイベント) 150円
ベーコンエピのリング 180円
今日のお弁当
幼稚園の遠足弁当
キャンディおにぎり(鮭おにぎり)
いちご
ピック(プチトマト、キュウリ、エビ)
チキンポッキー
ソーセージ
今日は、下の子の幼稚園遠足でした☆下の子は、珍しく何日も前から遠足を楽しみにして、ウキウキでしたよ(^^)
お弁当も、彼女の好きな物だけを入れました!
忘れがちですが、自分の弁当もいるんですよね…。
お馴染みのサンドイッチとサラダを持って行きました(^^)
お馴染みのサンドイッチとサラダを持って行きました(^^)
今日のオヤツ
蜂の巣クッキー
遠足のオヤツに~と思って焼いたクッキーです。が…、子供はお店で買って行ったオヤツをたっぷり食べていたので、
蜂の巣クッキーは鞄から出すことなく、こっそり持って帰りました。
明日のオヤツに家族で食べます(^^)
蜂の巣クッキーは、材料もシンプルで、作り方も簡単です☆
カリカリした食感と、キャラメルのような味は子供にも大人にも人気です~。
高カロリー間違いなし!なんですが(^^;
蜂の巣クッキーの作り方
材料(直径5cmの物 約15枚分)
バター 40g
砂糖 40g
蜂蜜 25g
薄力粉 40g
作り方
①バターを耐熱容器に入れ、レンジ20秒を2回繰り返し、様子を見ながら溶かす。
②砂糖、蜂蜜を加え混ぜる。
③薄力粉をふるい入れ混ぜる。
④オーブンシートを敷いた天板に、デザート用の小さなスプーンで生地をすくって落とす。
(焼くとかなり広がるので、間隔を大きく開けておくこと。)
⑤180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
⑥好みで、クッキーが熱いうちに、アルミを巻いた麺棒巻きつけて形を作る。
(そのままでもOK!)
2012年05月10日
赤ずきんと狼のお弁当
幼稚園の帰り道。
シロツメ草が一面に咲いてます。
寄り道多くて、なかなか帰り着きません(^^;
シロツメ草が一面に咲いてます。
寄り道多くて、なかなか帰り着きません(^^;
今日のお弁当
赤ずきんと狼のお弁当
赤ずきんと狼(鮭おにぎり、カニカマ、海苔)
野菜炒め(しめじ、エンドウ、ベーコン)
オクラ、プチトマト、ボイルエビ
豚肉の焼き肉
いちご
下の子のお着替えを入れる「幼稚園の風呂敷」は、赤ずきんちゃんの模様です☆昨夜は子供のお着替えを包みながら、「お弁当はこれだ!」とひらめきました(笑)
そう言えば、上の子は狼が好きで、お弁当にしてほしい~とよく言っていたなぁ…。
狼単品では、お弁当にするのはどーかと思いますよねぇ~(^^;
☆母の日のプレゼント☆
クランベリーのマドレーヌ
母の日のプレゼントにつける「オマケ」としてマドレーヌを焼きました☆いつものマドレーヌなので、気軽に焼けました。
マドレーヌ焼きつつ、子供と一緒にカーネーションも作ってみましたよ。
チョコの包装紙や、セロハンを使って、かなり自由に(^^;作りました。
チョコの包装紙や、セロハンを使って、かなり自由に(^^;作りました。
プレゼントのメインは、この「箱」なんです!
閉じると本の形になってま~す(^^)
閉じると本の形になってま~す(^^)
2012年05月09日
豆乳シフォン
近所の公園は、今、バラフェア☆
ちょうど見ごろで、お散歩には最高です♪
これからいい季節が続きますね~(^^)
*石橋公園 (福岡県久留米市野中町)
ちょうど見ごろで、お散歩には最高です♪
これからいい季節が続きますね~(^^)
*石橋公園 (福岡県久留米市野中町)
今日のオヤツ
豆乳シフォン
今日は、ずっと焼きたい~焼きたい~!と思っていたシフォンをやっと焼く時間が持てました(^^)いや、正確には、(時間を)作りました!!
朝から気合を入れて!朝ごはん前に焼いたんですよー☆
予熱で朝ごはん用のガーリックトーストを焼いたくらいです(笑)
いい感じの生地だったのですが、焼き縮みが大きいんですよね…。
焼き縮はよくあることなので、焼き足りないのか~、水分が多いのか~、何か私の悪い癖があるんだろうな~って思います

試食用の10㎝の小さい型の方が縮みもなく、
毎回上手に焼き上がります(^^;
毎回上手に焼き上がります(^^;
子供が帰ってくる前に、たっぷりのカフェオレで一服しました☆
子供達は、ホイップチョコクリームを冷凍したアイスと一緒に~。
☆おまけ☆
帽子
最近の100均は、何でも売っていますね~!先日子供の帽子を見つけたので、スカートを作った時のあまり布でリボンを作ってつけました。
使い捨てと思っても、これなら安い!と感じます☆
ワンサイズしかなかったので、上の子にはちょっと小さいのが残念です~

(写真は下の子です。)
2012年05月08日
鯉のぼりのお弁当
昨日お迎えに行くと、幼稚園にはまだ鯉のぼりが泳いでいました☆
よく見ると鱗は、子供達が作った兜になってます(^^)
ほのぼのと癒される光景です♪
よく見ると鱗は、子供達が作った兜になってます(^^)
ほのぼのと癒される光景です♪
今日のお弁当
鯉のぼりのお弁当
鯉のぼり(デコふり、卵焼き、海苔、カニカマ)
キュウリ、ソーセージ、エンドウ豆
シシャモのフライ
プチトマト
春雨サラダ
リンゴ(写真なし)
そう言えば、鯉のぼりのお弁当を作ってなかったなぁ~と、幼稚園の鯉のぼりを見て思い出しました。今更ながらの「鯉のぼり弁当」です^^;
色付けは、「デコふり」と言う、市販のおにぎり着色用のふりかけを使いました☆
味は美味しいと言う程ではありませんが…、4色入って100円ちょっととお手頃で~、
きれいに色づくので結構使えます(^^)
昨日のオヤツ
〇〇のロールケーキ
学校と幼稚園が始まったので、昨日は早速ロールケーキを焼きましたよ~!久しぶりに焼いたせいか、目が粗くてイマイチの出来…

それに、も~この怪しげな緑色…、なんだと思います~?!
「紫芋パウダー」なんですよ~!!
パンに入れた時は、美しい紫になったのになぁ…。
ケーキをオーブンから取り出した時は、この緑を見て衝撃
でした(笑)中のクリームは、チョコホイップです☆
子供達は、久々のケーキに喜んでおかわりしてくれました(^^)
連休合間のオヤツ
チョコマフィン
このチョコマフィンは、上の子が(計量~焼きまで)自分で作りました☆バターを溶かす手間がいらない菜種油を使ったので、本当に材料を混ぜるだけの簡単マフィンです。
私も一緒に「抹茶マシュマロマフィン」や「ココナッツクッキー」を焼きました☆
2012年05月07日
GW岡山帰省
長かったGWが終わりましたね~。
働いていた頃は、休み明けが憂鬱でしたが、
今は正直、休みが終わるとホッとします。
ありがたいことだなぁと思います。
働いていた頃は、休み明けが憂鬱でしたが、
今は正直、休みが終わるとホッとします。
ありがたいことだなぁと思います。
さて、GW後半は岡山帰省しました☆
おばぁちゃんが連れて行ってくれた面白いアスレチック。
「備前プレイパーク 森の冒険 ひみつ基地」
地元の方達の寄付で賄われている、手作りの遊び場でした。
おばぁちゃんが連れて行ってくれた面白いアスレチック。
「備前プレイパーク 森の冒険 ひみつ基地」
地元の方達の寄付で賄われている、手作りの遊び場でした。
ハイジのような、木の枝にロープを結わえたブランコ(左)や、
ターザンロープのブランコ(右)
ターザンロープのブランコ(右)
ピザ釜や、竹を組んだアスレチックもありましたよ。
写真上の展望所からは、瀬戸内海が見えました(^^)
山奥でのびのびと遊べて、子供も大人も満足です♪
写真上の展望所からは、瀬戸内海が見えました(^^)
山奥でのびのびと遊べて、子供も大人も満足です♪
さて、岡山に住んでいた頃、ちょくちょく行っていた饅頭工場の直売所☆
連休中も開いてました~!
お土産饅頭もまだホカホカ温かいんですよ(^^)
連休中も開いてました~!
お土産饅頭もまだホカホカ温かいんですよ(^^)
地元スーパーで見つけたサイダー☆
オリーブの味がする?!と言えば、する気もします(笑)
子供が大きくなって、帰省が随分楽になり楽しめるようになりました!
オリーブの味がする?!と言えば、する気もします(笑)
子供が大きくなって、帰省が随分楽になり楽しめるようになりました!
2012年04月30日
GW三連休の巻き
今年もGWが始まりましたね~☆
皆さんどんな連休をお過ごしでしょうか…?!
我が家は、パパがいる日もいない日も、やっぱり「公園」です(^^;
皆さんどんな連休をお過ごしでしょうか…?!
我が家は、パパがいる日もいない日も、やっぱり「公園」です(^^;
初日のお昼ご飯☆
公園の合間に、河原で七輪バーベキュー♪
外で食べると何でもウマい!
公園の合間に、河原で七輪バーベキュー♪
外で食べると何でもウマい!
初日のオヤツ☆
前日に作った「キャラメルアーモンドのアイス」
暑い日だったので、美味しかったです!
前日に作った「キャラメルアーモンドのアイス」
暑い日だったので、美味しかったです!
二日目のお弁当☆
この日は、初めて佐賀の「森林公園」に行きました!
ものすごい遊具に子供達は舞い上がってました(^^)
写真がなくてスミマセン
この日は、初めて佐賀の「森林公園」に行きました!
ものすごい遊具に子供達は舞い上がってました(^^)
写真がなくてスミマセン

二日目のオヤツ☆
公園で食べた「メレンゲココナッツ」。
前回よりサクサクに焼けました♪
公園で食べた「メレンゲココナッツ」。
前回よりサクサクに焼けました♪
三日目(今日)は、午前中雨だったので、
佐賀の「ゆめぎんが」(宇宙博物)に行ってきました☆
体験乗り物や、面白実験が盛りだくさんでカナリ遊べました!
お昼に食べたパン屋さんのパンは、写真撮り忘れました(^^;
佐賀県小城市の「ポワッち」と言うお店☆
イートインコーナーと、無料のコーヒーもあり、とてもよかったです♪
佐賀の「ゆめぎんが」(宇宙博物)に行ってきました☆
体験乗り物や、面白実験が盛りだくさんでカナリ遊べました!
お昼に食べたパン屋さんのパンは、写真撮り忘れました(^^;
佐賀県小城市の「ポワッち」と言うお店☆
イートインコーナーと、無料のコーヒーもあり、とてもよかったです♪
三日目のオヤツ☆
またココナッツクッキーです…。
車中でオヤツ食べながら移動して、
屋内公園「US LAND :佐賀 上峰イオン内」に寄りました。
またココナッツクッキーです…。
車中でオヤツ食べながら移動して、
屋内公園「US LAND :佐賀 上峰イオン内」に寄りました。
こんな感じでバタバタと、我が家の三連休が終わりました…。
引き続き、後半戦の四連休を頑張ります(笑)
引き続き、後半戦の四連休を頑張ります(笑)
2012年04月27日
メレンゲ&ココンジェラート
今日は用事のついでに、一人で新しいジェラート屋に寄りました☆
塩麹味と、桜の葉の味のジェラートを注文。
次は、フツーにミルク味とか、チョコ味も食べてみたいです!
*COCON (ココン) 福岡県久留米市新合川(シーマンズキッチン一魚一会内)
塩麹味と、桜の葉の味のジェラートを注文。
次は、フツーにミルク味とか、チョコ味も食べてみたいです!
*COCON (ココン) 福岡県久留米市新合川(シーマンズキッチン一魚一会内)
とってもオシャレなお店でした♪
シングル300円、シングル(2種類の味)350円でしたよ☆
シングル300円、シングル(2種類の味)350円でしたよ☆
今日の一人家ランチ
イケアのパンでロールサンド
ロールサンド(サラダ菜、レタス、ニンジン、ビアハム、アボカド)
コーンスープ
今日(金曜日)は、パパだけお弁当の日☆こんな日の私のお昼は、大体パパのお弁当の残り物を食べて終わりです…。
今日も、先日イケアで買ったパンで、お弁当の残り物サラダを巻いたロールサンドと、牛乳で溶く生協のレトルトのスープ。
午前中にジェラートと、ジェラート屋のすぐ近くのパン屋に立ち寄り食い?!したので、本日2度目のお昼ご飯でした(^^;
明日のオヤツに
メレンゲ
卵白が余っていたので、メレンゲを焼きました☆さて、ここで問題。
この卵白は、何を作った時の余り卵白でしょうか?!
答えは、アイスクリームを作った残りの卵白なのでした。
午前中のジェラート屋さんに、私の好きなナッツが入ったアイスがなくて…、それが心残りで、夜になって、たまらずナッツ入りのアイスを作りました(^^;
アイスを作りながら、隣でメレンゲも焼いたと言う訳です。
キャラメルアーモンドのアイスは、明日出来上がります☆
う~ん、早く食べたい~!楽しみだ(^^)
2012年04月26日
ロールサンド弁当
屋根よ~り~ 高い~ 鯉のぼり~♪
我が家は娘二人なので、鯉のぼりがありません
頂き物のマシュマロ(箱)で、鯉のぼり気分を味わっています☆
我が家は娘二人なので、鯉のぼりがありません

頂き物のマシュマロ(箱)で、鯉のぼり気分を味わっています☆
今日のお弁当
ロールサンド弁当
ロールサンド(ハム&チーズ、卵、梨ジャム)
ハム巻きキュウリ、キャンディチーズ
バナナ
焼き鳥、枝豆
たまには、サンドイッチのお弁当もいいかな~♪と思って、今日はロールサンドにしてみました☆サンドイッチと、おかずを詰めたら、カップとカップの間に結構な「隙間」が…

その「隙間」を埋めるべく、朝から近所の八百屋に走り、バナナを買ってきましたよ~(^^;
早朝から開いているお店がすぐ近所にあるのは、本当にありがたいと思いました!!
今日のオヤツ
ココナッツクッキー
小学校は、今、家庭訪問の真っ只中です。毎日、上の子の帰りが早い上、たまった雑用が色々あって、ゆっくりお菓子を焼く時間が、なかなか持てないんですよね~。
仕込んで何日も冷蔵庫に寝かせたままだったクッキーを、朝ごはん作りながら焼きました。
ココナッツのシャキッと感、粉砂糖のホロッと感がよく、何枚でも食べちゃいそうなイイおやつが出来ました(^^)
2012年04月25日
ポンデライオン弁当&イケア二回目
昨日は、懲りもせずにイケア(2回目)に行ってきました~☆
今回は、先日見れなかった家具を中心に回りました。
ええ。下の子はやっぱり託児を嫌がり、カートに乗せて回ることに…
今回は、先日見れなかった家具を中心に回りました。
ええ。下の子はやっぱり託児を嫌がり、カートに乗せて回ることに…

日用品と食べ物以外は、ほとんど何も買いませんでした(^^;
写真上はチョコ(129円)、下はパン(199円)です☆
写真上はチョコ(129円)、下はパン(199円)です☆
一個50円のミニソフトは、子供に丁度良いサイズです♪
これだけは、はずせません~(^^)
これだけは、はずせません~(^^)
昨日のお弁当
ポンデライオン弁当
ポンデライオン(デコふり、海苔、ベーコン)
鶏肉とジャガイモのコンソメ煮
なると蒲鉾
しらすとピーマンのレンジ炒め
キャンディチーズ
枝豆
久しぶりにポンでライオンを作りましたぁ~!小さい丸おにぎりを大きさ合わせて、計9個作るのが意外と難しくて面倒なんですよね~。
顔がびみょ~ですが、下の子は珍しいキャラが登場して喜んでました(^^)
しかし、妙なこだわりが強く、これと決めたら絶対やりたいと押し通す下の子。
弁当が2段になってないと、文句を言い始めました

「もう、入れるおかずも、果物もない」と私が言うと、
「チーズだけでいい!」と…。
「そんなに言うなら、チーズだけ入れて持って行けばいいさ…。」となって、
結局こんな2段弁当を(喜んで)持って行きました…。
ほ~んと、難しお年頃です
結局こんな2段弁当を(喜んで)持って行きました…。
ほ~んと、難しお年頃です

今日のお弁当
先生と私おにぎり弁当(下の子作)
今日は、おにぎりだけを持って行く水曜日です☆下の子は、ご機嫌で♪新しい担任の先生と、自分を作っていました。
朝から時間がなかったので、海苔切りやご飯の小分けは私がしましたよ。
それでも絶対「私が!私が!私が作る~!」と姫がおっしゃることは分かっておりましたので…、
後は、運を天に任せて、子供の好きなように作ってもらいました

今日は思ったよりもスムーズに出来て、無事、早く家を出ることが出来ました。
毎日、主婦は朝が一番疲れます(笑)
2012年04月22日
アイスキャンデー
つつじが満開になりました☆
写真を移すデータカードも新しく買いなおして、
ブログに画像を簡単に取り込めるようになりましたよ~~!
写真を移すデータカードも新しく買いなおして、
ブログに画像を簡単に取り込めるようになりましたよ~~!
今日のオヤツ
アイスキャンデー
今日のオヤツは、イケアで購入した型で作ったアイスキャンディーです☆ベースは、豆乳と蜂蜜のアイスですが、マーブルチョコをたっぷり入れて、オモシロさ?!を出してみました(笑)
あちこちからカラフルなチョコが現れるので、子供達は盛り上がってました(^^)
先週のお弁当
ベーコン巻おにぎり弁当
ベーコン巻おにぎり(ベーコン、チーズ、海苔)
焼き鮭
焼きジャガイモ
ミートボール
ブロッコリーとアスパラ
ミカン、キャンディチーズ、ふりかけ
データカードが壊れてから、写真をアップするのがおっくうになって、掲載してなかった先週のお弁当です
最近ちょっと流行ってるような?!、肉巻おにぎりにヒントを得て、ベーコン巻おにぎりにしてみました。
ハム類好きな下の子は、弁当を見てニマっと笑いました。
☆手作りスカート☆
今まで幼稚園では制服だった上の子。小学校が私服なので、着る服がなくて困ってました(^^;
そんな時、学生時代の友達が、実用的ですぐに来て行ける洋服(おさがり)を沢山送ってくれて、一安心~!!
(のりっくまさん、ありがとう~!!)
後は、一着も持ってなかったスカートを作り足し、これで今シーズンは乗り切れるはずです

下の子の分も、作りました。
型紙480円、布地2m(二人分)600円。
一着500円ほどで出来るとは、作ってみてびっくりでした☆
型紙480円、布地2m(二人分)600円。
一着500円ほどで出来るとは、作ってみてびっくりでした☆
2012年04月21日
イケアに行きました☆
つい先日オープンしたばかりのイケア(福岡市)に行ってきました~☆
早朝から、上の子をラジオ体操、公園に連れて行き、
体力消耗させてからの出発です(^^;
早朝から、上の子をラジオ体操、公園に連れて行き、
体力消耗させてからの出発です(^^;
並ぶこと覚悟の上…とは言ったものの、
オープン40分前(9時20分)でこの行列には
ひるんでしまう田舎者の我が家…。
オープン40分前(9時20分)でこの行列には
ひるんでしまう田舎者の我が家…。
幸い、30分前にレストランだけ先行オープンしてくれました~♪
ベーグル120円、シュリンプサラダ199円(特別価格)
キッズミートボール:ドリンク、ゼリー付き199円
シナモンロール80円(特別価格)
さらに、10時まではフリードリンクでした
お味は普通な感じですが、パンの粉も、サラダの香草も、外国の味がして新鮮です(^^)
ベーグル120円、シュリンプサラダ199円(特別価格)
キッズミートボール:ドリンク、ゼリー付き199円
シナモンロール80円(特別価格)
さらに、10時まではフリードリンクでした

お味は普通な感じですが、パンの粉も、サラダの香草も、外国の味がして新鮮です(^^)
子供のおもちゃを見た後、キッズお預かりの遊び場へGO~!
しかし、ここで約1時間の待ち時間…。
少々疲れた下の子がお預かり中に泣いたらしく、
5分で電話がかかり呼び戻されてしまいました
しかし、ここで約1時間の待ち時間…。
少々疲れた下の子がお預かり中に泣いたらしく、
5分で電話がかかり呼び戻されてしまいました

ショールームは大混雑で、全然見れず…。
結局買ったのは、入り口付近のキッチングッズと~、
結局買ったのは、入り口付近のキッチングッズと~、
面白いクッションと、あとは出産お祝い等々。
(下の子泣いてなければ、もっとゆっくり買い物できたのにね~~!)
人も多くて、疲れましたが、
「まだまだ見たい!」「また行きたい!」と思いました(^^)
今度は、平日狙いで、ゆっくりお買いもの楽しみたいなぁ♪
(下の子泣いてなければ、もっとゆっくり買い物できたのにね~~!)
人も多くて、疲れましたが、
「まだまだ見たい!」「また行きたい!」と思いました(^^)
今度は、平日狙いで、ゆっくりお買いもの楽しみたいなぁ♪
タグ :イケア
2012年04月18日
マイクロSDが壊れましたぁ(>_<)
昨日、ケータイ写真をパソコンに移すためのカードが、突然壊れてしまいました
開くと写真ではなく、謎の記号文字の羅列が出てくるんですよね…。
困ったものです
そこで今日は頑張って、ケータイからパソコンに写メを送れるようにセットしてみました!!
これで、ブログに写真が載せられるはず~!
上手く行きますように☆

子供が作ったおからボウロ
幼稚園、学校がようやく落ち着き、ちょっとゆとりが出来た昨日の夜、子供と一緒にお菓子を作りました(^^)
いびつなボウロ。
何を間違えたか、固くて、ざらざらして、のどに詰まります(^^;
「美味しくないねぇ…。」とテンション下がりつつも、子供たちは20個づつ食べて寝ましたよ(笑)
「今度はもっと大きく焼いてみたらいいんじゃない~?!」上の子、なかなか良い提案☆
リベンジしなくちゃね~!!
参考にしたレシピはコチラ↓
とっても美味しそうなんですよ~☆
http://cookpad.com/recipe/273529

開くと写真ではなく、謎の記号文字の羅列が出てくるんですよね…。
困ったものです

そこで今日は頑張って、ケータイからパソコンに写メを送れるようにセットしてみました!!
これで、ブログに写真が載せられるはず~!
上手く行きますように☆
子供が作ったおからボウロ
幼稚園、学校がようやく落ち着き、ちょっとゆとりが出来た昨日の夜、子供と一緒にお菓子を作りました(^^)いびつなボウロ。
何を間違えたか、固くて、ざらざらして、のどに詰まります(^^;
「美味しくないねぇ…。」とテンション下がりつつも、子供たちは20個づつ食べて寝ましたよ(笑)
「今度はもっと大きく焼いてみたらいいんじゃない~?!」上の子、なかなか良い提案☆
リベンジしなくちゃね~!!
参考にしたレシピはコチラ↓
とっても美味しそうなんですよ~☆
http://cookpad.com/recipe/273529
タグ :子供が作ったおからボウロ
2012年04月16日
筑後☆直売所めぐり~♪
今日は、遠足の代休で上の子休み。
そしてパパも休日。
珍しくパパ、ママ、上の子の三人で
筑後へ買い物&公園へと出かけました☆
そしてパパも休日。
珍しくパパ、ママ、上の子の三人で
筑後へ買い物&公園へと出かけました☆
最初に行ったのは、車で40分ほどのJA直売所。「ひみこの里(瀬高町)」
セロリやトマトが有名で、一度食べると忘れられない美味しさです(^^)
セロリやトマトが有名で、一度食べると忘れられない美味しさです(^^)
その後、船小屋温泉の野菜直売所、「恋ぼたる」や~、
大麦製粉工場のパン直売所「ナナクラ」(筑後市:羽犬塚駅裏)に行きましたが、
写真を撮り忘れました
大麦で作ったバゲットはホントに芳ばしくて、めんたいフランスはパパも絶賛
大麦製粉工場のパン直売所「ナナクラ」(筑後市:羽犬塚駅裏)に行きましたが、
写真を撮り忘れました

大麦で作ったバゲットはホントに芳ばしくて、めんたいフランスはパパも絶賛

続いて、筑後市の「スイートガーデン九州工場 直売所」へ~。
一度夕方行ったら完売しててがっかりしたことがありましたが、
今日は午前中でスイーツも人も沢山でした☆
一度夕方行ったら完売しててがっかりしたことがありましたが、
今日は午前中でスイーツも人も沢山でした☆
コンビニやスーパー用お菓子の型崩れした物などで、
この壊れたタルトも、上のプリンも~ほとんど100円ちょっとで買えました!
この壊れたタルトも、上のプリンも~ほとんど100円ちょっとで買えました!
最後は、「水沼の里」(久留米市三潴)の遊具で上の子遊んで帰りました♪
お昼ご飯は、新鮮野菜丸ごと!と…、
エビとセロリの塩麹パスタ☆となりました。
おしまい!
おしまい!
2012年04月14日
小学校の遠足弁当
今日は、福岡市内のポテチ工場直売所に行ってきました☆
詰め放題250円にチャレンジの上の子。
もう顔は真剣そのものです(笑)
*ポテトハウス「フクハク」:福岡市東区松崎(松崎小学校前)
詰め放題250円にチャレンジの上の子。
もう顔は真剣そのものです(笑)
*ポテトハウス「フクハク」:福岡市東区松崎(松崎小学校前)
子供にはサービス!と言って、
詰め放題で詰めた量と同じくらいのポテチを更に入れてくれました(^^)
厚手のチップスは、歯ごたえがあった美味しかったです~♪
詰め放題で詰めた量と同じくらいのポテチを更に入れてくれました(^^)
厚手のチップスは、歯ごたえがあった美味しかったです~♪
今日のお弁当
小学校の遠足弁当
くまのパン(餡パン。海苔、ハム)
ウインナーロール
いちご
ポテト
蓮根バーグ
ブロッコリーとゆで卵
まぁ、なんと力の入っていない遠足弁当でしょう…
昨夜焼いたパンに、ちょっとおかずを添えただけであります…。
どうせ、メインは「おやつ」なんだから…と思うと、いつも遠足弁当は気持ちが入らないんですよね~。
案の定、パンはかじっただけで、オヤツをガッツリ食べて帰ってきた上の子です(^^;
昨日焼いた、餡パンとウインナーロールです☆
一次発酵後にイースト入れ忘れたことに気づき、
イースト加えて捏ね、醗酵しなおしました(>_<)
一次発酵後にイースト入れ忘れたことに気づき、
イースト加えて捏ね、醗酵しなおしました(>_<)
でも、思ったよりも普通に焼けてました。
よかった~~。
よかった~~。
やっぱり、ラスクも予熱で焼いてま~す♪
2012年04月12日
キティとウサギのお弁当
チョコパフェ(チョコとマシュマロだけ)を子供達が作りました(^^)
パパがホワイトデーにくれた一種のデコキット?!です☆
春休みから、毎日一個ずつ食べていますが、まだなくなりません(笑)
パパがホワイトデーにくれた一種のデコキット?!です☆
春休みから、毎日一個ずつ食べていますが、まだなくなりません(笑)
今日のお弁当
キティとウサギのお弁当
キティとウサギ(白おにぎり。海苔、コーン、ハム)
鶏と新玉葱の柔らか焼き
エビマヨ
キュウリと春雨のサラダ
プチトマト、枝豆、ブロッコリー
下の子、新学期から新しいキティの水筒になったので、今日のお弁当は、市販のおにぎり型を使って、キティとウサギを作りました。(このウサギ、なんて言う名前だったかなぁ…??)
それから、おかずのエビマヨですが…、生まれて初めて「エビマヨ」というものを作りました!
マヨソースが少なすぎたのか、お店で食べるものとはちょっと違うような…(^^;
今日のオヤツ
ピッツエル(プレーン、ココア)
今日から、やっと二人がそろって学校、幼稚園に行ってくれるようになりました~!!とは言え、小学校はまだ早帰りなので、自由になる時間は9~11時の2時間程。。。
ど~してもお菓子が作りたかったので、短時間で出来上がるピッツエルを焼きました☆
早くロールケーキやシフォンケーキを焼ける時間が持てるといいなぁ~。
タグ :キティとウサギのお弁当ピッツエル



