最近のパン
最近ハマっているスロー醗酵のパン☆
一晩冷蔵庫醗酵させることで、
同じ材料で作っても、ビックリするくらい味わいが～♪
以下のパンは、全部スロー醗酵で作りました☆
今朝焼いたばかりの「コーンパン」です。
蒸したコーンを粒にして、パンに練りこみました☆
やっぱり、缶詰コーンよりも甘いです！
ぷちっとはじけて、甘い汁が出るコーンのおかげで、
普通の丸パンもリッチになった気分です（＾＾）
なまこのような「紫いも食パン」（＾＾；
型が大きすぎて、びよ～んとだらけたパンが焼けてしまいました…。
紫芋パウダーが入っています☆
ベリーミックスの甘いジャムをつけて食べましたよ（＾＾）
いつもの「惣菜パン」です！
下の子、晩ご飯前に4個も食べてしまいました（－－；
そう言えば、このパンだけは、普通のイースト醗酵で作った気がします。
「チーズ＆ベーコンのパン」
簡単だけど見栄えが良いので…、よく焼くパンです（＾＾）
一斤分も、ペロリと食べてしまいます！
さてこちら（と次↓のパン）は、
惣菜パンを作りたい♪とのリクエストがあって、
知り合いのお宅にお邪魔して、一緒に作ったパンです☆
（惣菜パン）
オーブンなど道具の違いはあるものの、
どこで焼いても、美味しい☆楽しいものだなぁ～♪
としみじみ感じました（＾＾）
（ハム＆チーズのパン）
「食パン」も沢山焼きましたが、
写真にすると全部同じに見えます（笑）
生活リズムに合ったパンを焼く方法が見つかったことが幸せです♪
これからも、無理なく楽しんで焼き続けたいと思ってます～（＾＾）
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